材料( b) p: t; i& N3 t, @- b
實豆腐……3杯
$ t9 X$ [% a$ E& ?/ [2 {: I公仔箱論壇腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ i2 u ^2 J& l v1 P0 m
甘筍碎……半杯
+ K. e& k$ f+ C2 r% `+ ^$ m新鮮冬菇……半杯
9 P: f3 @ V) b3 i# H+ {$ k# B5.39.217.77馬蹄……6粒5 E. e% x& a/ G0 m. b& G
小唐菜……10棵5.39.217.77" H$ o9 M3 g3 j+ }/ x
薑米……1湯匙
/ h! ~# ]/ p, \# W! j' Y芫荽碎……2湯匙 W! C& k t, k
5.39.217.77! s; Q1 L1 f) z' w: P- A1 A
& m2 ^7 F% O2 u+ o5 |" H5.39.217.77調味料
. `/ f2 G3 ]/ d鹽……1.5茶匙
5 i$ y3 m% k m, s4 T" v v8 @, ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙9 ]: P+ ?3 p, E7 G7 S( B( y% O
天然醬油……1湯匙0 l2 P/ { b( o7 x% l6 S& I
天然蜂蜜……半湯匙: t: `6 I3 X9 p$ @8 I
; x) R! p3 W" \1 l6 z公仔箱論壇* ?( I6 Z; a; I1 Z9 d
製法
& [7 M d' D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。- \9 W9 o9 r; h2 K2 P: V- @* @( C
0 @) ^: Z+ @' k+ J D, w. a2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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