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[中式食譜] 笑口棗

材料8 x" v. _* \1 }# \
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油(已溶) 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. d6 V* H- C8 _7 Q9 f
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內,中間撥小洞,加豬油、糖、 40毫升水略拌勻,再加 40毫升水拌勻。
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2.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" x6 X) E8 O1 M4 e
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3.將粉糰搓成長條,分成小份,壓成扁身的長條狀,然後摺叠再搓圓;沾濕手心,略搓圓,然後滾上白芝麻。" }3 t' k# A5 ~# @- E8 D& A+ I9 l# @

* H# x+ x6 E" n" c" x公仔箱論壇4.開中火,燒熱油至 90℃,放入笑口棗,炸至金黃色,炸時要不時翻動,撈起瀝油即可。
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