材料
" \9 A+ C- `) N6 H. @& Z5.39.217.77白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
/ o: w3 B: r: v& | W( B) M- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ J$ F) V& h8 N% n
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番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙
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7 z0 i8 j& e/ b2 x8 }9 a& T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: O* I5 j; x. d( \# ztvb now,tvbnow,bttvb1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c S; N3 E- k" i5 W
% N+ L3 T; ^; u0 O1 n" z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。公仔箱論壇3 g5 `" U* v$ f# V' R6 V. V8 Y. s
/ R& a! ?, x; u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。5.39.217.77# D% d! C! c6 E. S
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4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。
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! W* F+ S# n5 E8 Y- w5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. b* i6 N4 m4 ~. `
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6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。5.39.217.77, }1 _2 b& i% q3 j& T( f% o
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。
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5 \; y* x# g8 v! T M$ l5 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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