[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& ~( k0 P/ r% C
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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- p/ `2 K4 w; j9 e6 S. `公仔箱論壇做法公仔箱論壇: n0 y; J/ }: ~# ^$ p8 C
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。5 a, D" u9 X3 q6 G5 o

% T0 e6 W) n- g: k7 @* D/ a  g$ k公仔箱論壇2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( p/ A6 P. v0 e

4 _5 J2 w, S( S5 D7 Y! z4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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8 f0 b/ ^" s# m7 z% ]' W3 E9 t; r5.39.217.77如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 . @' {) X8 {2 |2 X7 k

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