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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒5.39.217.77, f' d7 F; b' P
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做法
, K7 c! n" @5 d. B5 ^% m- t9 \" g1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 t9 ^- F* d
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。5.39.217.774 [6 f7 X9 w0 T; C, B& G L
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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- \( \" X, c; ]. J9 Z; {5 ]5 e4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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+ E1 R8 ]8 W4 h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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