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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% [4 J! {# p8 G+ I8 H
蛋4隻
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2 |0 P( @7 B" _0 ~公仔箱論壇做法:; J* H+ B8 q4 z: u$ d$ }
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。4 ]5 c8 e5 J; O) z8 N
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
! Y1 b7 P3 X; |$ }) U4 W; x5.39.217.773. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- T8 E& D6 G$ d& M( k

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另一方法:8 j2 T. h$ {+ l" f& d( F
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
thank for sharing 1# smy
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