[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：: ~% \, @! C! G
蛋4隻& \7 }  J  l$ d
豬肉4兩
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; U, {0 s9 `' C! Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 s$ Y1 B" y7 O8 |1 `$ k; f
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。tvb now,tvbnow,bttvb  B$ [$ P0 x& ~7 t0 x$ S. Q
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。) q. J+ z9 @# ^. B% j* K
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 @6 D; _6 o" U/ D

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另一方法:
+ |" v9 N0 {# b& ^6 z2 V& @tvb now,tvbnow,bttvb可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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