材料
+ K4 o; _4 X+ t. K桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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$ u0 j4 m# H& C% A5 @5 w" b6 c+ ?醃料
: N" ~3 o" _8 o# p Btvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
, f# ~$ o# A1 v) j8 h公仔箱論壇5.39.217.77! \5 Y$ s3 A2 C- h& U* z- i/ }
9 I' _7 N! H5 {5.39.217.77做法
! n# B( O! X h A; v' Z公仔箱論壇1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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* o$ l! S. r) m) N# \8 w公仔箱論壇2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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H5 {" |8 V, H' C1 N# mtvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
5 \( T1 y# Z, [, G. j1 t5.39.217.775.39.217.77! x9 s0 {# |+ V" \* [1 f, O, b
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白牡丹 清熱潤肺tvb now,tvbnow,bttvb+ F# C3 @( i1 C. U
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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