[甜品] 檸檬撻

nt1972

材料
3 L" v5 F! R, E! ]% Jtvb now,tvbnow,bttvb糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克tvb now,tvbnow,bttvb# P1 q4 a4 X0 e$ S# Z: _: t3 `
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餡料5.39.217.77* o( \. @$ Z$ J( S1 C
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法9 d7 Z" y# {/ k: i& C$ t
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。( W: y) W) B% X6 C
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
& F: N5 z1 H/ [9 o% v5.39.217.77
% s3 e7 |2 Z  @! B' ]6 q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇$ y8 l4 O2 _& @7 J' Z1 k

4 R: y+ z& m: Y- y5.39.217.774.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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2 W$ n' W1 a6 v! R) q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。公仔箱論壇7 C5 o0 K0 H1 Z2 A: n. Y

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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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