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[甜品] 檸檬撻

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糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力(已溶) 30克公仔箱論壇( t- B, D! Z$ z

1 Q' X  J/ m( G) Y: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料9 f$ O8 W* C; t) |$ c* ?2 c
蛋黃(拂勻) 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油(已溶) 50克、檸檬汁 80毫升
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& }4 T. @- f4 }" O0 \0 J4 Q3 Q公仔箱論壇1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! _& W6 H6 D: O" F" t

" K% z& s" |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放上大碗,加入檸檬汁、糖拌至煮溶,下蛋漿拌勻,再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡,離火略攤凉。! Y6 _7 G" T  b# ?* O$ G$ A, A: m. B

4 H8 e/ }6 r% k9 |3 w! Y* J3.放入雪櫃冷藏約 3小時,取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿,放入檸檬餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T3 C/ b2 ?& ^% m8 v( C

( q) q3 t! B$ e$ J. Ctvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑,放上橙皮絲及青檸皮絲,再放入雪櫃雪約 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- j) D& G4 }; U, M
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮,你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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