材料5.39.217.77+ |' |0 g# P: g9 ]' ]' @
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克% S4 Z- y# |2 Y7 V9 `
% Z0 m# @1 c0 c8 ?5 n' m7 F' [9 O2 ?$ l調味料5.39.217.77' U6 J. R6 e. q4 T' A0 h
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
. F) S: v, m6 w: K ]1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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- u' G4 A. ]1 G" [) N9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。' ^0 t* s" Q" r6 x* m3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ m9 D% T. x \9 X
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。( ^- `. {2 W7 X% p8 a( h& o
2 g2 x5 Z$ Y* Q) {5.39.217.774.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.770 ^+ b6 r2 k1 F# \/ U
7 n$ s/ f: {, b, F# L j: {' j5.39.217.775.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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