材料
7 h5 N5 C7 L. N# @" }. v4 c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇! r3 O+ w J ^5 b; Y
2 w: b& D4 Z0 o Z! o調味料
4 I+ a7 v+ g/ Y" w% Y- z( H+ ?鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法9 j) V8 b9 |/ a
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% d+ ~/ Z/ n$ a3 M3 X3 _
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。! B; U1 V9 E. e
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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- {4 M3 U6 @: {: ~$ _4 ]公仔箱論壇5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。5.39.217.77( ~% l+ z \1 w' P
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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