材料公仔箱論壇8 d- T* l3 h! _
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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$ z7 U- t* j) i3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 N5 d1 k% n3 \6 I* m
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法$ e; V9 g+ g1 W _( m* k$ L
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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t. \1 ~9 W$ D4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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/ B6 z- f/ r3 [5 d8 q5.39.217.775.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ N% T6 ?9 ?; V5 l2 }/ Q
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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