材料
- S! T5 @, w) U4 Q+ I$ g7 B2 g& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 T5 \: B2 G4 i0 @7 d/ j
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調味料
! `0 a: z9 n' _4 Q( q! W/ j5.39.217.77鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許3 _# `$ a+ j( a. F& }3 }& m7 A! y9 x
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$ d6 }' d/ g7 y2 {做法
, f7 n2 w7 j. C5.39.217.771.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。! U9 z& z+ z" a; z F& ]
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。2 e9 y. y4 K1 A5 o
+ z9 V. R1 E8 r$ J4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.77 f. n2 }+ J# o5 l$ t9 m- d! G
. t; r, m( ]5 Y6 [6 C$ o1 f; L" y5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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