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洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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! ?! R# V% f3 n, ^9 \: Y; [# dtvb now,tvbnow,bttvb醃料+ G/ k6 K* H2 F
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙) X6 K5 g8 K8 A% G8 z+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- b+ U3 B1 p0 S5 G
|2 u; _& I$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ {. C' T/ M0 Q9 ]8 stvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。2 y; K* N6 \1 Q1 w2 \+ V/ k/ M8 w
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇: V9 B! o, B! Y: P' M% j; k
9 O& \/ @9 m7 t6 [# L" Z+ ~5.39.217.773.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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: c8 e* s4 G9 |7 |2 Z0 {1 Q, p公仔箱論壇4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 E$ H Z* G$ C" ]- D# t
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 5.39.217.77% O0 h/ \+ ~( C( h- |5 a
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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