[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
; H, A- W. S/ _8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克
# [; S! F" n7 |0 [% I5 p/ ^5.39.217.77吉士粉15克
8 `2 D8 b) T) f: E0 c雞蛋5隻
# E  i$ Z3 H" ^* j3 ~( ~4 u7 b公仔箱論壇糖200克
! t/ `' a" ?3 R5.39.217.77鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B; l! `( u# ^$ x6 x9 L) _" }, I
粟米油45克
  r. m# i+ }4 r/ V公仔箱論壇麵粉少許
9 N4 z6 d$ S2 ~% O# P0 W5 I公仔箱論壇
7 F. V2 X  h+ \tvb now,tvbnow,bttvb製法* r" W2 J' O$ o* Q4 t5 G& Q
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。, ?9 j! l2 z- M: M' q3 s6 S9 Q
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
; D5 _, M) r0 r1 M公仔箱論壇3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
7 ?/ b& \# [0 F" ?# N公仔箱論壇4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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