* H0 G7 Y* {4 R- y* M- h4 D3 K5.39.217.77牛油皮蛋撻(6隻)
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6 E6 r H) G2 G( m4 _tvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 撻皮 ):
7 F, \/ n3 J8 |* u5.39.217.77牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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, T9 l0 j$ w7 b4 Y9 `公仔箱論壇材料 (蛋漿 ):5.39.217.774 a+ ?0 k! @# X
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g5.39.217.77% p5 m2 d( y2 H- ~
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做法:5.39.217.772 q8 j0 G e: T& m/ N: X) ]
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 ~' \& D m: i; o9 @5 ?9 f
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
4 `9 v, W `1 X* b5.39.217.77 奶略煮倒入再打勻$ x' s* C% V( K$ m( B) S/ Y3 a m
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
$ \- |; I- }0 L: u4 }' f8 e8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 叉叉孔,倒入蛋漿
0 m4 L& i0 @/ {9 M; z* w公仔箱論壇 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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