[甜品] 牛油皮蛋撻

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. _' w3 _' e: x7 }牛油皮蛋撻(6隻)2 v8 \3 n! I: g- b. V# ~' |

$ g# p7 D: q. \3 Q+ t; m. w$ h5.39.217.77材料  ( 撻皮 ):; r$ K# m2 e, g8 z9 C, o
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
8 h9 g! z  r1 K: |: g* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d2 |, s8 v; X* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  (蛋漿 ):4 u: l. e3 j7 x+ D
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g. u/ t' B& e6 S

) ?: ]9 W% \% @# q; M/ M$ w公仔箱論壇做法:
& K% W# E; m, D7 A; [8 i& z5.39.217.77(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
1 v% S  q6 l% ^/ E4 S8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮5.39.217.77& O3 Y; k$ l  o# s3 u. M
              奶略煮倒入再打勻
& ?4 x6 i2 L- g+ i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
" x5 z* f$ A1 X5 ?5 I2 D5.39.217.77              叉叉孔,倒入蛋漿
; E2 J3 Y/ m) r8 P$ W# Q# B& c           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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