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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


) e/ D0 {0 I1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, N4 [% r$ m1 Y7 Z
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙4 [6 c2 j/ @8 T8 n  a

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調味:     
9 s. o5 a+ a" }/ y0 @9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許  l, ?5 b( S7 j( B

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做法:     
6 x! n6 A7 f, u$ o, D! r1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。# F- W6 D, w8 u8 v' K1 |

/ I9 e) M* h2 Z/ @; ~8 x, `6 u: f& e$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。) Q" n5 z' ]5 C1 L' _& m! F
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# m' R' a0 ~7 y1 q9 E; k9 z
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。公仔箱論壇- i5 q6 R+ M8 M' f4 `0 `/ l9 u
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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