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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


; k( X: n4 T! t+ \9 P- X+ Z6 T  f材料:     
3 w) ^' k0 s3 S7 r, k蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙5 [% P$ P, h, I0 M3 i' l/ a
5.39.217.777 K( k4 A! Y( x: ~& _4 F. l4 A

$ q9 c4 O1 d1 i$ B: |調味:     
4 ]# X1 N+ K. S; ]8 ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77# k' j0 r) F% N  l. U8 f, \  r* D

, G- E( u/ J4 d2 _/ W2 e0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# T7 L* x+ V& U" s
做法:     5.39.217.778 W9 I7 w. {7 A* Y) z! I6 t/ N' p
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。5.39.217.775 M/ G* j- U5 b( V, X0 h

* f" [2 _/ z$ L0 S% `) N2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。( X$ h1 x5 [/ ~1 X7 Y6 [
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。公仔箱論壇, H, ~7 W$ i# H) M2 i) |3 ^4 [0 t. H$ \

$ D0 P9 R. F7 R) h+ m% l, A# mtvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。: B3 B  N& q) n% v% U2 z6 x

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