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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ S: |& @5 x4 W ?" Z, f5 X
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）$ g# Y- i" B& M- {; x* l; Y% M
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調味醃料（免治豬肉）︰
# n# Q+ o; m# f1 r7 k生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
* ]& F& ]: E, x% `水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# m; V$ b8 ~1 E- _, d6 y
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做法:
3 w1 a8 D8 ^4 W2 @1 A/ T1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。( Y) t. O- `- j% ?1 x8 Q9 N# \6 S7 s
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。2 w$ m0 Z7 ~2 ?2 c# G" \
- T" n" F' h) S- D; gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。: ~* f, F, U* a- X [+ ?0 Y
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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