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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


3 \* ^, [' f' P4 i5.39.217.77材料:     
2 T1 |4 A2 O, j* h: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)公仔箱論壇& N! n1 u+ C2 F, m8 O( c

8 `/ @. ^3 K; T9 f9 f8 z; c$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' S4 Q: E* H" ?( Y
調味醃料(免治豬肉)︰ 5.39.217.77  `& g# n' B% D3 [+ z' d' |/ r. C" t
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇) H3 E$ M! |7 ^8 n, _
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( C5 q! H7 f3 Q. A( Q芡汁︰ # f7 |& U( s! _4 k! k
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77# c+ h' O$ }! }: K7 I

7 Q4 w% |% Q) O- s8 y- {5.39.217.773 A; @( [( t0 d
做法:     
. ?# y2 f6 \# ~3 D) G+ Y4 V# z( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。8 T1 V8 A9 V& z6 I, X

1 c( q2 c$ {- E7 {5 K* m$ W. l5.39.217.772.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。4 |; }) Z' j( {! l/ s9 y/ R7 W
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
9 O6 {0 i* v$ o7 F4 j4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 G' [- t7 R6 T, o" V
4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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