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材料: 5.39.217.77# G* U- j2 n- B1 D# O8 v4 r+ u; T. F
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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! a- q! O$ n4 J6 w# D* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 }7 `' t) j3 O& a
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇 Q) K& g% ]; Y. f, K4 O
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4 O" J7 j/ K0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇7 v# |9 q2 m P- [
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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5 ]1 ]0 R/ j! ~$ p# ~( M6 V, M公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。) q' b+ X* X8 P; j4 B
" E& ^8 J8 B# P4 b7 j3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。; B; \( M' B3 d0 q# m q
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' ^; i- B- \3 c! ^2 v
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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