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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:     
, T- Q. L2 B3 g" k7 k公仔箱論壇去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味:     1 I7 D& ~7 i, D: c
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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9 _8 J+ a, x  |8 J, b' q/ b4 T0 W做法:     5.39.217.77; [8 H, j$ j# j  w9 @8 T# X0 w
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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/ ]2 {: U. q4 n5.39.217.772.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。; ?, D3 K" A) Z  b8 h2 q
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 _1 X( {9 y- F5 Y7 `5 ?

$ h; T& `; [' \tvb now,tvbnow,bttvb4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。公仔箱論壇6 _( W3 i' v/ c5 H$ g3 o
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