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材料: 公仔箱論壇* R9 m9 l+ Q7 c! g p: Z
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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4 E2 j( d7 r1 E, u% O# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ o, m8 y) F5 e g7 ~: ~6 G番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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) R/ h1 l, y* V& `做法: 6 t! G3 I! }3 T5 b. Q
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, W3 Y) K+ e; v; o; ~/ v
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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4 ^* s) x0 W5 [$ m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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$ |+ j1 g, D7 Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。5.39.217.77: n- e6 n: T; F# A) ~+ ~/ ]
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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