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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! \: l$ T9 a7 g$ d0 W! N4 R3 x
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A& l: M% h* | ?" p
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* n' z' [" w* c$ S/ Y8 K公仔箱論壇調味:
4 f; f8 U9 I# U) u! L番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙$ k+ f. ~! P5 P2 R6 h8 S
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( h5 l0 }3 _& y% O# P做法: 8 R. n- R Q4 K. F. a0 g/ p
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。公仔箱論壇# \! B h1 B% C; U! ^# \) H
7 e# Y$ G2 o) Z! l/ G, f5.39.217.772. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
A) I/ ]. S/ R& L2 ]) M( i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z& p+ Y# R8 H9 c/ A3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 p& O' r+ k" f% H
$ a x y# X( T( l7 E! C+ j+ L d4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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