7 Q$ q) a5 j: @5 ?' c5.39.217.77材料:
7 M7 y2 v) x/ w& _1 U. x: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
+ U! s) j* ^- S: Q) Q& k公仔箱論壇! k! j4 K1 e# k2 ^8 s' [; g
: A O @) s$ w調味:
/ S% c. D3 A* e0 N" l5.39.217.77番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙' E x! T4 n5 H" M. o7 V T
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做法:
( ?# L I( e; B公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。5.39.217.77, ~4 J5 j; s1 B
( o& s2 m! g" A5.39.217.773. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。公仔箱論壇6 \( C6 p0 u) z# o
# S8 I6 _0 o% ^. i4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 I% c8 C: _' o, A2 Y
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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