/ J3 K) P/ u. [6 S( wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 v% v) e+ ~) O' R$ E芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： & X) c# }) O5 V
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 1 f9 Y1 E3 \* Z0 I3 c
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 1 I9 H( A: v' u' ]# i8 F
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 o; F7 e! {2 E @
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: V4 H7 U$ ~) T6 D
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做法: 9 v3 R% N/ C5 U; o c# [' x
1. 梅頭肉拌入醃料待用。5 N6 Z' s `5 t1 a. I% V
, b" ?) ^$ g) g' Q5.39.217.772. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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3 R6 o: ~( A, g. {公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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