9 i9 a5 p F1 F; g- p- m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77% z. Q9 @/ }& ]8 U. V1 V
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）: b. ~! f% L, I/ h" |7 B2 W' D' h8 y
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調味料： 公仔箱論壇; @! `: N/ \2 H# _8 R
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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' U3 l9 F9 W* n2 F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）：
0 r% F: f% d1 }0 [. ]; Y0 J' qtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ o9 D3 a0 v+ h) s* j芡汁： ) B5 |' Q1 V- I0 h
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 K/ |7 I [- G& Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( x, Y1 P0 i4 E9 Q
做法: : x5 X' R+ h4 k& @! s
1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇3 S1 `8 _2 b0 L6 z& F1 H! ~
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。公仔箱論壇) L: y0 T& r/ f9 Q
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。* {9 L# m% S: r: R: C! n
/ U1 J2 S$ j3 Z: y, _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。7 j) }4 B! j) T4 X
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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