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材料: ! ?" ~5 O* ~& o) G
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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+ g+ s0 ?1 G& Y+ z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
0 U i/ i; s: L) n公仔箱論壇馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
" ]; [& R2 m2 H/ ~5 V% O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, k+ U3 M( I) M4 B
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醃料（梅頭肉）：
) B; D n7 G/ O9 r* w f6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 V+ V* q# Q4 P( ?% E9 e芡汁： ) Y6 i5 Z7 n3 y5 C
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇$ v+ H: u1 i/ W: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. R# Y; [$ ^7 x* o
' |* t L5 f" F$ |# U公仔箱論壇做法:
6 }7 o, N5 g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。
5 v" ?$ D/ U. Q& r1 X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 X- J$ @: O* ?5 m+ ^5 @# A
2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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/ h: M+ g/ Y5 H! s- u; ]$ h3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。5.39.217.77" g% r# J+ M$ \6 u8 }8 M
5 q2 h- W) H `( A4. 最後撒下脆芋籤炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 k! G% ^+ f1 j8 K6 X: {
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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