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材料:
4 ^) ^3 ], S5 q' q6 w( h蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; \3 \4 Z, y& q) k% G
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# o9 ^( s6 D9 H6 F7 s& L調味:
k" G* Q6 H3 @9 U6 {+ N- l5.39.217.77蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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q& C1 \& T# H/ Z" A公仔箱論壇做法:
; N6 D! z L' x) R0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 V6 Z% M- g1 n
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
8 R, r& `! L$ v3 ?# @3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ P3 E( ]3 ~4 V- V4 n! P1 k
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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, q2 M9 S7 Y5 Z3 h+ S& a3 xtvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。公仔箱論壇7 l8 f- }+ t( N6 F; _' n
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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