y! [: g" _1 E( U" o. w# y5.39.217.77材料: 7 P1 E! q" F& j; L g
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
$ K6 f/ f$ f% J: }3 v* r v5 A# V蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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& h0 c/ [" ^; j: v" i7 U$ {& w做法:
. x* P) o N) K2 W& ? c$ C1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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7 |, [6 U2 {! [& P: [8 f6 x2 G/ ?公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! _5 P- s- p; T2 f
, P z! Y0 m! Y# V# [公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。公仔箱論壇# A+ o) l1 d$ K
6 }7 z' K: x% D& n" K8 {- K5.39.217.774.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb {! r% S: b2 B+ B M+ @
2 X; `9 A/ h( Y4 Z公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-12 05:31 AM
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