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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- A, u. G2 Z1 C2 l. Z8 u9 {) M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" T7 V* ?# g, K% A% a
牛肉片 150g白菜仔 - `: C; l0 J% Z% @% N8 J
薑茸 半湯匙
- w0 @: m! N* p" O公仔箱論壇蒜茸 半湯匙
$ o& V g3 o* o6 L0 r, q4 p6 Stvb now,tvbnow,bttvb薑片 2塊5.39.217.772 U7 U2 R+ H; v6 m$ e0 x" V
蒜頭 2粒
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$ }6 w; [2 ^7 x- {/ ~牛肉片醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( r g6 ^4 R. D( M+ ^
水 3湯匙（先拌勻肉）
. e* V, F1 P. v* M4 ?# L糖 1茶匙6 r7 ]+ C: K; d* g# P
生粉 1茶匙) M0 X6 v! \1 O
生抽 1茶匙
+ K' C. k6 a' ~! F. n( ?5.39.217.77胡椒粉 少許5.39.217.77! i0 z \) L; K( p
麻油 半茶匙5.39.217.778 `9 b% n+ }$ P
生油 半茶匙
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3 h: _' J& {/ h0 ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D; x% s5 l: Y菜調味：
1 x; F6 K* L7 S1 D/ O* [雞粉 1茶匙
8 Z2 y- D4 P+ X+ }$ r! M0 [& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 [9 S$ Z' |' _* X
x/ [5 N7 H+ K2 X* U7 T9 O公仔箱論壇＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）1 ^% n, W& f+ j2 S4 Y
生粉 2茶匙
% Y8 @! v, p6 L, R' R* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙. j& c8 R! n6 e+ Q9 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 T/ W9 t, W4 F
; c0 q% z2 g$ a) y- X. r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- H$ Z, p" e
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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: B. ~# @ X3 N/ u4 \% o3 }+ j公仔箱論壇2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 u3 g1 i) R) t) q
- }% @9 R ^6 S8 a# G1 ^% R9 J' X5 r4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb# r9 c$ i8 \8 ^9 ?4 V- K
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5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；
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, ]# t- X7 B7 P9 U* U+ k# {' ktvb now,tvbnow,bttvb6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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