[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。tvb now,tvbnow,bttvb# c5 c0 r4 o+ l, V, e& A

8 @# g+ ?9 D$ ]7 X; \2 k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb& v5 d1 `8 Y3 G$ k
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材料：
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日本蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" |4 b6 |+ C' c" i0 }

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) k3 w- ^* _9 t: F( j公仔箱論壇粉槳材料：
0 V( S9 |, i8 N! P3 `5.39.217.77麵粉.....50g
4 [/ O  t9 ~- C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2湯匙
5 }" A: S5 J8 B; v! l5.39.217.77發粉.....1茶匙公仔箱論壇- b% I/ B7 S7 Y! f2 L" H* j
鹽.....半匙1 J/ a/ c3 B3 h5 }% J
冰水.....4湯匙5.39.217.779 t  P* E) b( D) m" @
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 h4 r8 c, B2 U
蠔先氽水，盛起澀乾備用。公仔箱論壇& e6 ^& \0 y+ _! V1 q* q
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。公仔箱論壇! k+ j4 w; B; Q' [& G' f( N- s
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。公仔箱論壇: M, Y& Q/ X6 U
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( x/ f  P% o# h9 s/ F% C1 p) p盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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0 [( {' n; K& \1 l$ D  S- ^& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& }9 K% x8 {+ K2 F2 L
5.39.217.770 K% O. P; I. w0 C* g  L: y/ p

青色之叶

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