/ F; f; p# J$ a- T2 `) Z" t, k5.39.217.77個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。6 R9 w! T9 w: f7 U e# ]
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 O% g. P+ J* ^
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- x% C7 w) v* g% s( f3 ]4 e日本蠔
p- e9 T/ t; {* t' y0 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . j& T+ S( u# u% K4 U/ f
}6 d C3 q$ Z+ E, t3 c5.39.217.77粉槳材料：
& ]8 z3 \9 v9 Y- R; L. g7 P' Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50g; p! k0 j0 y' B% F/ d" c& n# d
粟粉.....2湯匙* K1 l. |& P/ p- q+ K! z1 n; B
發粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D2 ]- i, h" {9 E# Q% k
鹽.....半匙tvb now,tvbnow,bttvb' z" Q+ O7 m4 H: y$ k! J* A5 v
冰水.....4湯匙
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做法：
2 D) F" B, ?1 R# G) _# ^" F; l蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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' C2 G z! `0 c0 \6 C. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb# F! L; {* m1 }' i* d ^0 M, W
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. O3 n" f x( D8 V I
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.77; ~4 Z3 U& J( g, ^
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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