[中式食譜] 香葉炒雞球

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; ^0 f9 I, _( g! J1 E; N: ~材料:     
" U1 c* G3 }& K  u* M公仔箱論壇雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
& V2 U5 N3 }" c# F  b" n4 L3 y' v, C- I3 m/ y  ?. `

  Z" L( v  e9 S0 C# s( I+ ~公仔箱論壇調味醃料（雞肉）︰
8 n) a: K5 K% c青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.778 b( n5 W( x" N' I9 E! C  Y# M
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$ B, ]" ]- E6 }% ]4 D芡汁︰
1 f. v' ?& j' P/ I7 }( m0 r! u公仔箱論壇水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
$ M9 K% D$ ^& P( w( s) k
( ?4 A) l- K! E: E4 T5.39.217.77
4 K: y! \+ c5 d. `# `2 Z; @公仔箱論壇做法:     
6 N  s) L- y5 N  M% T& f: b1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。+ l) y0 h* \0 [* H8 w1 R1 W

1 D; \/ W/ }- b2 M2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。5.39.217.770 Z6 O+ |6 C8 p

+ P7 S$ D: `: m% ntvb now,tvbnow,bttvb3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb6 S* H- V1 q6 ?8 \+ a$ K. Q

  |2 m# |2 R* f. htvb now,tvbnow,bttvb

青色之叶

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