6 \$ | S& a! r2 w" T【特盛雜錦海鮮,$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱,鮮味澎湃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 F4 c0 y+ u3 R# O
9 N4 I; s3 E" D6 L) Q自去年底札幌名店登陸本港,湯咖喱開始備受港人認識,在堅尼地城走一轉,也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
$ X$ T3 T% `* k, ~* [2 }5.39.217.77
- `( [7 g( P1 G8 K公仔箱論壇走入店子,驚見法籍型男在埋頭煮咖喱,原來Romain曾在北海道生活多年,愛上當地的湯咖喱,來港發展後懷念這種味道,於是自家研製recipe,並選址人口愈來愈多的西環開店。
4 I( N/ d& X0 }) C: l9 I5 a0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a( [2 r8 @! ~: e' G公仔箱論壇湯咖喱質感如湯,與常見的日式咖喱相比,清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱,要先選湯底,基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成,再加入秘製湯膽,分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮,還有五種辣度可選。最後再自選心水配料,有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇,每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋,配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯,豐富又健康。
- _* Q# L8 B9 {8 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 v8 O, j& L3 t& B- J
除了湯咖喱,這裏還有多款小食甜品供應,像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶,玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡,茶香突出而不甘澀,與濃稠的咖喱絕配。( h, S" I- O/ m
# l+ u, r7 u! g# b3 z7 J+ ?Samurai Soup Curry公仔箱論壇% j- ]2 S& K! h) G
地址:堅尼地城厚和街公仔箱論壇3 F1 I. R1 ]$ x; G) o
平均消費:$1008 E! A( x5 {* [* C! ~# k
! L7 Y- e5 S# A' ]5 j# H9 N( }公仔箱論壇
! _ V. ?3 }$ g& G; kRomain所有recipe全由自己研究。公仔箱論壇* e* B9 F8 Q1 B0 c5 I! p- B! ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" ~4 @) D1 }* n% m

8 q* q; Y( p6 R【烤雞腿椰子湯咖喱,$88】椰香重的咖喱,必點招牌烤雞髀作配料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y [9 J1 C0 s0 i, M S4 w
; ]- r( R4 Y0 V 1 _. f8 |; m' s
【肉食者天堂,$158】鮮茄作base,配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
! @- w) T( G6 V- c
5 o0 P1 P. V' r; m% x7 M
: m# e% _- D# R8 ?; ?2 Z" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前:流心芒果布甸配甜薯忌廉、後:抹茶布甸配紅豆忌廉,各$48
7 @. f p g- P4 V# f |