- u9 c# z+ j; {/ f! t' N- s2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) S" l- E; H6 I" t- E; W" S
材料：
7 H9 b t+ }: }' ]0 ~海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
6 u# A" @) P: [" A- v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g
$ p( ?3 ]' _# }& \, r, `8 T2 a水 20g
/ i# U& e# ?3 O/ ^ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量（1-2款味道）
1 \2 U. Y* s6 O2 h麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）5.39.217.77) i5 w$ \- m( N( K9 E
白蘭地 少許
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, o# l1 z. M% N) ]' m' N公仔箱論壇工具：
9 A$ n, Q1 L; ?3 G: C& p公仔箱論壇火鎗、唧袋
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材料：
, S! a% X6 X* F7 s; Q& ~+ L5.39.217.771. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；9 U9 @% g7 b9 B" t/ ~) ]: K+ }2 u! f
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；5.39.217.77' n" O+ J2 Z2 M+ L5 v! R
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；tvb now,tvbnow,bttvb, h, O* f8 C' f% F
7 s f( d/ h3 K8 ^- @/ v- g. B4 j9 e公仔箱論壇4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；! H' V6 V# y8 Z/ _, z* |
& [" d& k* ` M, a& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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: T' x; ?% P" d% @tvb now,tvbnow,bttvb6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。* \( j% v$ i, ]8 q
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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