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[中式食譜] 【自家製】蒸海清班

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3 Z- ?; Z5 _  c5 q4 T公仔箱論壇材料:
6 w: n) ~3 w2 q清海班             500g(其他班類都可)
; y  [5 ]& a6 H4 }! Ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜                1棵
! n/ F( X5 `! J" b3 R8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥                    1棵
* p& u9 i; ]6 ]9 t* ^4 D" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片                 4片(切成幼絲)
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/ k- E1 f( V# P, W/ n公仔箱論壇芡汁:(或可用適量蒸魚豉油代替)公仔箱論壇2 n9 t9 d# [/ X4 Z5 f6 o
生抽            1湯匙  [! {7 P7 A* G  h
糖                3-4茶匙! d9 i/ F& q( w- l4 |; Z  K, h  p' x
水                1湯匙
" D( U2 a% p( u0 l- [0 j  U) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油            2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* G' \8 [- C3 C$ e5 ]3 a

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做法:
) ^% q/ L7 _5 x: u8 a1 w( Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨,用廚房紙抹乾整條魚(尤其內部)備用;2. 芫茜、蔥切段,薑切絲備用;公仔箱論壇7 T& L" J  T0 C- c. s% ^% i5 c4 j6 {2 b
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底,放上清海班,面再灑上2/3的蔥段及薑絲;tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 ^* \9 d0 p* P  q
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4. 大火隔水蒸約10分鐘(視乎魚的大小,可開蓋用筷子插入魚最厚的部分,若能輕易插入就證明全熟)蒸好後小心倒掉蒸魚的水(可減少腥味);
4 `2 Q) |  s9 @0 b) f% x: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S/ I* A- `8 c; E' r5 x! y5.39.217.775. 蒸魚期間,混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲,加入煮滾的油,一同淋到魚上即成。) R, z3 C6 @+ Q: l7 ~
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