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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
5 |; H9 f2 w- g7 R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q/ a k7 T" p& `, l; P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。/ Y& @1 E" o* u$ L% v
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材料：
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: |4 L* p# x0 d$ P' M$ Z5.39.217.77日本蠔5.39.217.77/ W; B3 A- g+ k @
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粉槳材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# r# F7 t6 T. u& [' w1 |
麵粉.....50g
' z) q+ E) S4 A粟粉.....2湯匙; z8 d A' }& u; ` y' p
發粉.....1茶匙5.39.217.77, u" n! E4 ]7 Z' |5 N# Z! U; c
鹽.....半匙
( Y! r* K; y9 e6 u0 g1 y4 X5.39.217.77冰水.....4湯匙 L: o, W' y( Y+ x' P
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* N: c! i/ C5 Z/ ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： }5 F5 S+ P- M8 U
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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6 `7 z2 } }( s |% ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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7 ]4 R& E# n6 N; N2 J: {- A0 j5.39.217.77蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。% K4 k! O- r" M9 c M( {# L
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4 D+ H& A, e5 Q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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