( K/ d) n! \- f7 Utvb now,tvbnow,bttvb材料: " O4 u$ X) P: k d. Z( L# J
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
5 d. u9 ^ ~: R' C) e! Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 v- E, V; }+ X
$ l: I( V% [$ N h1 ~. \- d公仔箱論壇調味:
% \" S( x$ J) ~7 J( x4 ~* _5.39.217.77老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙- w6 D4 l, V( T$ o( h
1 O2 t0 }1 }4 l) N( e+ T5 O* z/ k) p! g6 H! ]
做法: 5.39.217.775 P6 b" v+ } v
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
7 {# _( {+ \' }5 c! v5.39.217.77
/ c+ y5 q7 p; R' u6 n0 B公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
+ c9 i; q! Z! J4 z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J7 M% ?% ^' d8 g& W公仔箱論壇3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' v; M& c4 a& I0 _& E) b% p3 h
8 ~- H9 A# G! ^9 ?4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
x5 s1 |! d/ ?. ~1 S" k% l5.39.217.77
. M9 s) c0 Y! B+ f0 N5 v- L |
發表於 2015-5-11 05:18 AM
| 