5 g. t) s+ S: m" y8 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% f! t; m2 f& s4 qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙6 q& L; L p4 p4 _! g4 k
3 ~0 G, o F+ j# Q5 b; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 I7 T2 X7 ~9 k
調味醃料（豬肉粒）：
6 g, L" ]+ Q, w) b& Utvb now,tvbnow,bttvb 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 $ I* H+ v) k e9 `: Y# s# s' M
; R6 S. v1 U' ~, c: P6 P
# A, l; j/ I6 f5 _& _' o% Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
- b, x5 Z5 X# n. m( D2 S: D) o9 ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5 ?+ j6 }2 u v( @: E0 }% m5.39.217.77公仔箱論壇4 t( Q0 T5 f0 c2 C$ ~: i
* y) o; S4 n e* i
做法:
7 L: G# ?9 X4 Z! Z; Q* w6 [1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
8 }- D, T/ v0 A; h6 stvb now,tvbnow,bttvb
. t2 O5 L/ Q- s& O; _; M1 s4 x; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
9 h V/ r/ [0 u ?3 Z9 d3 S
' c! O. i$ h0 Z9 G3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
- |$ k% ]4 F, M @
7 }8 T5 h) |' y6 G |
發表於 2015-5-11 05:17 AM
| 