5 n- g, w( G* U- W' q( u5.39.217.77貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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9 O& W5 j: `( [tvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。( y+ a2 ]- Z; Q% d( b* w
【貧血自我檢查4撇步】
5 t6 N5 u" L$ B; ^ N1 T0 \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
0 u s+ g' J5 _. ?. c3 M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
. Y9 c8 z; ?/ B+ M0 r8 n5.39.217.773.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
, Y, _6 X V6 x" M公仔箱論壇4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. Y% ~1 I: Y
【貧血多食用含鐵質食物】
- ~ K1 {1 J2 M4 h貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。公仔箱論壇8 C, [0 K( s8 u8 l/ D3 m% {# Q
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# ]$ ~- a# K1 b
【膠耆棗湯】：5.39.217.77* }6 Q. z0 B9 y2 `/ k
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# }. i0 E) l9 ]8 x
作法：
( E- s6 t7 R9 o* w# [1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
# u/ D/ ?. ~% q3 b+ Y G公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. o* X$ D' Z- s) I- @( q
【大棗糯米粥】：
) `" o) M0 M1 y) b1 T/ ~) W公仔箱論壇材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb# U, _: e/ J+ B9 H0 r4 ^
作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 u' C: B1 @. }
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇* _1 A4 j. ^* J! m% k X8 t6 I1 q
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
, C) K4 P4 v' G3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
2 N! U3 s* X- P# |, \; }3 f- ~公仔箱論壇4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。; G( P5 z. Y. U" x
5.加入適量白糖調味，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ` A* W/ V3 M( C5 H e
【龍眼胡蘿蔔粥】：
* R. G0 ]2 x9 D: G材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
1 G9 q+ z5 v- H: q, t, @公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) F' P1 U6 t( N6 S. C. L" d6 H
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
5 x' x1 C9 m0 r1 ?* atvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
2 z2 m; H/ i! n4 E# K/ U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
1 K1 ]' P6 d3 M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒入適量紅糖，即可食用。5.39.217.77# j4 u/ a) l, R
【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇) n% P+ l. h* }" ]1 D
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
& U* A% l r0 [" p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：4 R8 O4 l& Y; e. o: e
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ W: n( ~$ F3 c+ P D; |; e4 r
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
/ D+ v1 f9 Y& ^9 Q1 X公仔箱論壇3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb# k: { {( b8 ^. r6 r8 U: e
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
- m, |) u$ h7 }【黃精鱔片】：
8 b, U1 i' R$ F# @公仔箱論壇材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
$ d- E" J6 o/ b# W8 X# ?! gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
: [7 c2 F) S4 h: r1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。2 ^8 N5 J$ ?! f' @( z
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇, q- ]" b( W$ L$ _1 A! H) c0 ^
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。1 O8 ?+ R( Z) z _0 U4 [
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。, f: O$ i' Q @ V
【黨參燉母雞】：
2 e, L& f! \, L1 Q: e; ytvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
; q L* F1 ?6 x6 a HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.77$ q; w9 Y/ ]0 w! s
1.先將雞去內臟洗淨。
$ X$ {- T& }8 [, ?8 [0 x$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。5.39.217.778 M& n( ~1 r* Z/ M( Y% f( h
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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