: `! R- [' a( T/ l1 d貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb1 r: x( B9 Y. Y$ [8 g5 h- Q" E4 P
【貧血自我檢查4撇步】
4 \- I( D1 U, R/ K/ m2 l& R: E. _ H5.39.217.771.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
6 C' Y2 K& K2 B$ J# a0 E2 p8 A, Q2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
, ]8 v4 W( R, q+ I) ~$ w4 w; y$ m- {tvb now,tvbnow,bttvb3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
2 u+ `- i( {/ N" E1 E, x/ K& F! X5.39.217.774.活動後心悸、氣喘。
1 p* R x/ N' b7 l, T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇' D+ B3 z. ]$ j) B
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5.39.217.771 l8 ^& J( J& {2 M/ X9 ~- Z# L
+ V' E; C5 ?; i2 j7 u/ ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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% b. u v9 G, V, E* e4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《6藥膳食療緩解貧血》
# Q8 I4 z% r9 E T【膠耆棗湯】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! b9 J4 ]- u1 V- \. K- Y
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。' t1 G% t/ s4 e( v3 m( W
作法：) I' c" @2 m; h6 Q: [7 @; |
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
' S- R& |- P; P+ e2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
- K6 {! N. } Q4 P7 \& o5.39.217.77【大棗糯米粥】：
4 V; K* X) V; N! \% A公仔箱論壇材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb n w h# |( {$ a* z2 U) D
作法：
[) }: X0 p$ M5 o5 `& n( d1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
, c* @! j* W, G z6 v3 p w. U2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { h2 n* l m- L: M; u/ N5 ?
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
, z" c8 F" G1 p9 ^& _) t4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。1 M, c! l: c. A+ _) x$ I* B1 l
5.加入適量白糖調味，空腹食用。' X6 s# O' w8 H4 A3 e
【龍眼胡蘿蔔粥】：
; Y0 s' j1 o0 T4 q材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb* U8 {2 z& [9 C7 b! C6 G
作法：
, v. ~; X8 e. @1 x% E* U1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
, O- t# l' ]+ w/ u/ q2 F2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
( R. h, j0 G0 I' X5 C5 k: k公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。公仔箱論壇! C! P1 a3 b) {! l P
4.撒入適量紅糖，即可食用。5 m- d* z6 x8 i2 g1 s% Y7 x4 l1 L/ G
【菠菜枸杞粥】：( l" Q: T x p; d! X; @
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
5 x' w; |8 t. K3 E1 d# D作法：tvb now,tvbnow,bttvb# B. X, W" M5 l. K k
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
. C' W4 q! a5 e- E2 l2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
Q( r" g) H2 |) P* V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。2 }4 m2 @! u7 I
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。5.39.217.77, z! y9 g/ @2 O' j$ j8 w" s
【黃精鱔片】：tvb now,tvbnow,bttvb% l% P) _* d- y t
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
8 j3 @4 e& o- \0 U6 c( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：: B3 S& B& _5 U
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。) k+ d! Y; v% v) A/ M
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇2 }: B8 A! w8 |! Z/ z
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
; T: G5 b% \8 Z9 d4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。) w" ^7 n9 {) _5 b1 i% ^# Z$ u* ~
【黨參燉母雞】：9 ^4 u6 ]3 a0 L& u* f! f( C- u
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
, I/ Z( l# g7 A1 B0 ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：8 }" }# Q8 _4 g) T2 u1 Z! ~
1.先將雞去內臟洗淨。
% A8 m: E4 x! Q _公仔箱論壇2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
* x8 b4 a8 }3 i; `tvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。公仔箱論壇, q* U8 M4 N. F" n
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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