骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。3 I3 U6 r+ P) [$ L
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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$ i( Y+ v9 ^$ P( W& t4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. z) f5 C/ m9 u! u3 y. S
c1 u: P% Z* Q6 B, m哪些人容易得到骨質疏鬆症
* p" V3 w7 C* i. j: K! H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。# b! _* U- h" S2 i
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。7 Q2 t, G! Y( {* m, g
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。8 B$ q4 W4 ]+ x( D" ^# n( ]% [( D
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。! g, m b0 s7 Q4 ^
5.鈣及維他命D攝取不足。
$ G; q9 y' R' E- G+ W5 C9 e- ?tvb now,tvbnow,bttvb6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, O/ Z$ O$ ?/ A, z; y% \# f+ T
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。公仔箱論壇: f: D U1 E, X" q3 J
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
& v: R0 Z2 r0 E# t! R這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。7 _# a7 J, v/ O4 _# k) W p
飲食保骨本有「5要」
' e6 O* A+ n, w% Y3 Q- N- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
' M0 y9 {6 v' R( i6 {( ~5 J4 w. vtvb now,tvbnow,bttvb - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
2 j$ s; }" K6 N7 i公仔箱論壇 - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。公仔箱論壇9 y W9 G' v; A V
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
: v9 }1 v) u, p+ J1 a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 要多食用含鈣量高的食物。5.39.217.775 E% Q/ `4 K: X' s" j
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5 w1 y; p5 W0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。5.39.217.777 ]% W: u. l& I- r5 W( m
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
% |- G1 E9 D( E l d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
4 v+ Y3 z# u& L$ b1 [ - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。4 r# I3 N2 |7 F+ Q
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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