[台灣] 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

作者：蔣志偉 | TVBS – 2014年2月15日下午3:18公仔箱論壇% E1 z2 C: p9 B6 @1 v% R
* g3 N! O4 M; H# H. I. z* M
5.39.217.77' v( Z; F9 G4 I% f

寄給朋友
& B5 x5 Z2 c( ftvb now,tvbnow,bttvb推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 h: f% ~& A9 {! r0 F) M# U N
1393 d+ f1 v6 w* R+ \$ j' q

/ f5 @" W1 p5 M3 J0 @5.39.217.77

tvb now,tvbnow,bttvb6 {. k* i3 f3 }4 I- \" N8 G( u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% V1 f7 t9 c0 q( G
tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 r y# `: ~% u" D

相關內容7 _" G8 z. V$ [& q* w

[url=]4 {) R- Q8 Z# D
[/url][url=]5.39.217.77 p' V. \' \+ K- V) _+ N
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb) x$ t8 R0 U3 g1 O; E/ n3 u

: ^2 n, x2 C, E) c/ a7 r

; y; \5 d! g' o8 ~' h

看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ A5 R6 n) k) |7 I7 y' N" e2 k0 N
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. Q+ ?8 n% }" V* o5 T: w* {
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎5.39.217.772 }6 c q0 N- H

>元宵節過後，很多民眾家裡冰箱，恐怕還是有不少年菜冰在冰箱，尤其是大家印象中，可以冷凍比較久的水餃、雞肉或是年糕、發糕，甚至還有人看到糕粿類上面長了黴菌，只是切掉還照吃，營養師提醒別為了省菜錢，賠上健康，因為年糕、發糕只要長了黴菌，裡頭就有毒素，吃了會對肝腎造成傷害。>>) J7 r  m2 f2 L- v, Q

過年期間大魚大肉，但元宵節後，通通變剩菜塞冰箱，很人不知道，煮熟水餃，在冰箱放到發酸，雞肉長時間沒吃也變質，其實不只是這些食物，不適合冷凍放超過一個月，糕粿類點心同樣不能放久。

原本香氣四溢的發糕和年糕，吃不完，就算冰起來，還是會擺到發霉，仔細看，黑點和綠色黴菌，佈滿在發糕上頭，別以為切掉就沒事，裡頭暗藏的毒素，會導致肝腎病變。tvb now,tvbnow,bttvb& f0 ~% p) G. J

民眾：「發糕放太久，會長霉，因為它沒有防腐劑，就容易長霉啊，而且潮濕啊。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ p1 |1 Y: j# m- X' q  S
台安醫院營養師劉怡里：「只要發霉東西都不要吃了，尤其是如果你是屬於肝臟功能不好，或是小朋友老人家腸胃功能不好，其實都會引起立即性反應。」
5.39.217.77# j  B; r: \; T/ ^6 j2 ]6 z
其實，市售精緻澱粉作成，糕餅點心熱量和糖分相當高，罹患高血壓、高血脂、高血糖，三高患者得小心攝取，尤其是糖尿病患者，需控制40公克以下，最好使用蒸煮烹調，可降低油脂和熱量攝取。4 b. Y2 o: c- g( X" i- d$ ^; u* h

營養師提醒民眾，可千萬別為了省菜錢，將冰了超過1個月，年糕、發糕和剩餘年菜，再拿出來吃，萬一把毒素吃下肚，後果不堪設想。# v: q0 }8 a' X# I% |. P  D

公仔箱論壇; ?0 Z! }! s' M& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: d% n$ @% s& a% y

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[台灣] 水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎

[台灣] 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎