九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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8 K2 f& ?9 ?/ D公仔箱論壇奶茶撈丁味不變tvb now,tvbnow,bttvb1 @# O! N, z7 H0 a" ?, j
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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3 }$ E9 C8 q/ |9 B0 @( Y新店如舊
" F' j/ w' t+ r; ?新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
" i) y% z$ a" v, L+ E3 p公仔箱論壇8 P7 [2 i* s6 X! y( D6 Q
y, j9 H! T8 C, V0 H■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' w/ y, M/ [/ F6 v
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- n; f5 H# E+ {! i6 l! a" b■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。2 d6 F/ U9 n" G: M! z0 w/ E: _0 j2 c( H
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ ~; U8 w4 v4 F: \3 N
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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1 ~: w2 }/ ^( l( y% `5 ^公仔箱論壇葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 _1 U- h( x ~6 e, h4 ~, C
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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2 V2 i( V0 n8 M/ X& \2 n7 O7 a% z傳統舊式咖央西多士$14 tvb now,tvbnow,bttvb' n1 k' V& m9 E8 {* p( T* Z
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) U3 L' k1 S% o! ?
8 g3 N4 T1 C# O, G$ Y$ G5 M/ H4 S! l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + j& z' t8 {0 ?
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。5.39.217.775 W# t8 Q4 I# L' t
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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7 K, p( |9 _2 w; _7 k; k# s5.39.217.77■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ K! A0 Y4 j1 B) D
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* I# O" t2 Z* U0 V4 w, e■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。$ R( e. a1 Z# o# i, f
7 e X2 p& g1 ?, ]富記譚校長推介明星食店 公仔箱論壇5 G' s8 e& o5 U) i0 k
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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* A: F- d2 D, u6 V c! ]% c! v5.39.217.77■花園街富記粥 麪店
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. @% k: W6 \" O- @, e■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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- n9 I, J. x% ?9 U% h4 r# Z, b; ?5.39.217.77冰鎮黃鱔$78 tvb now,tvbnow,bttvb. N& B! W/ b4 O4 j! r1 H J7 K
! R6 `& }% S; i) Y. {黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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: j! E5 I1 L% G* F( H0 }脆口魚$220
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6 x7 a& q; _# K1 }法式片皮雞全隻$2005.39.217.77: p4 E% \: \: b0 t: \
/ ~$ T' P; ] wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 5.39.217.77$ f$ Q2 s5 Q! W8 G/ @+ v
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇7 k' o9 m* h# h
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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0 I! c4 o" ]$ @1 y, }* K/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹桶貴妃雞菜飯$44 5.39.217.77) o) _( ]' C0 J. F
/ k) V* i# j3 l7 Z5 u) Q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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* l. h1 J* A! @* {米通炸鯪魚球$30 # l ]0 P' C" e) w& O5 `
9 k+ Q9 z) b+ P* w T+ t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
% m6 m: G6 S8 x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 v- F9 G; ^$ Y( {2 y6 N! G
1 h& H. r, s. x! k池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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7 R l6 w/ s; c! D獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: u; m' N+ N0 O& ^' X
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1 N/ b7 Y# Y" E) l- R/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% S2 D4 H0 [- D4 ^( w1 V# o
0 c. H9 o3 \0 _. [4 ?條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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