孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇+ O- P! [1 r! {8 D3 |8 m
1 e7 p" @3 V: otvb now,tvbnow,bttvb材料：
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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3 ?+ \# z4 n& `做法： 5.39.217.77( k% R {4 H/ W- U1 o
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； % e+ Z. u' N h% Y! Y, f/ G- R. m
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ f! E) I6 t1 Q! v
& m# i' A L) K3 Q2 H, N３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 5.39.217.77& x b1 o8 m9 C3 a
6 j9 m1 p% G. l% u" X+ d４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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