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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


4 r! i2 ^/ L) X+ ^5.39.217.77材料
% k% B( g9 H6 h4 _  K- F- a公仔箱論壇薑.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- [2 \# @2 j
青蔥.....2支
6 ]+ V9 C- D: k' X9 M* P! y大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 N. ~+ G& f4 y. J9 y! S+ O
甘蔗.....1小段
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調味料
& ~* w  E( i% x! w9 A  i/ R2 s- d鹽.....少許
- l8 C4 ^' {/ o  x' E- G2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄5.39.217.773 s' q4 j* o" V* X( u" d% V- \, h
黑糖.....2大匙5.39.217.776 m  ^3 V2 N5 n) B
醬油.....3大匙公仔箱論壇% g, C/ }, a' Z: N  ?. o
白胡椒粉.....少許
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2 E( s% A6 N. o( x4 y2 H作法公仔箱論壇7 l$ }; I8 K2 T9 s0 g1 ?5 u; X
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。  g& V; @: }, `

0 O* l; ~3 C. I# Y2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇9 a2 i) Z. D9 c, T* m. _# K$ z5 o/ I

! K. S* |4 n9 I$ ]- q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。9 q) U2 e1 \8 W* ]/ ~
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