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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


, ]2 v( B! m# w. y公仔箱論壇材料
5 e9 P0 o$ w1 `薑.....5公克公仔箱論壇  o$ ?3 e1 ]8 i% t) }: y2 u
青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 o$ w& b# s& F& _$ x( z$ n6 K3 t
大雞腿.....2支
$ O. H! K2 {, y. X0 \% V6 Q3 q# h甘蔗.....1小段
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調味料
7 H/ }( J) k7 X鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, H  i. E0 ?) A( }  o
水.....600㏄" d' f) Z3 w8 q/ y
黑糖.....2大匙4 H, |% ?3 D& S/ {! ?
醬油.....3大匙
9 v6 f/ S) E  N) T% x# r公仔箱論壇白胡椒粉.....少許5.39.217.778 j" q3 U5 M) ~9 w

* t6 V7 H8 t( X3 q# }) z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 M( e2 p1 v. {! D+ E4 I; M: ]
作法
+ E4 c/ w3 W$ I; J' l% M. {1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。$ j" Y  A' u+ H3 V! P

  x" r6 `* g4 t2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。* u& }/ n/ u9 ~! b% H& f

" h5 L: q, k0 ~3 E$ a8 ]6 L公仔箱論壇3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。& T7 N7 h6 P' l1 s& Y

9 y( p0 b* d: t" n+ A& m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。公仔箱論壇: \' I* ^+ A8 {. {+ a
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