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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


0 z; {/ v. k6 d6 G) D! i材料公仔箱論壇, ?* j1 K( T) }. H' Y- Q) T
薑.....5公克/ P  s1 v9 N+ f8 A8 L
青蔥.....2支6 `( u0 Q6 w+ d- b4 }5 Q! `
大雞腿.....2支
6 ~0 s0 h1 @5 Z公仔箱論壇甘蔗.....1小段/ K6 I0 t; d- B& A

+ j1 Q' e  z* v8 T$ Q' z- |/ c$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q6 R* f7 j" M2 ^% c  t- l! Otvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77$ `( g2 N, H- `: K  o' _1 W7 O
鹽.....少許5 y6 {$ f; ]* I; |
水.....600㏄
9 d( E  Z3 m& B# U+ V% P9 z0 s黑糖.....2大匙
- l. Z% I; x" Q  K" p" ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
  g9 e) \1 t7 N3 O: G1 O! v. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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) z, y$ p6 |' ?& h公仔箱論壇' U; g  L) |/ T, w$ O/ g
作法5.39.217.77/ i+ N/ Y% F: a
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇$ \8 x+ L' K/ ^8 k* L% m3 t
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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  B$ X) H" q  A, D$ S5.39.217.773. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" G  O4 J0 p0 N+ J

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