/ Z8 s4 M( w& Z' h+ S0 ]) u! \8 l公仔箱論壇
8 {8 g; }) U" H* _又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
6 ~+ X! ]& r2 M8 A8 |tvb now,tvbnow,bttvb
; r; Y, w' N" t0 j/ f
& [* A9 S8 O& T5.39.217.776 x' c o. }( c( {
材料
) o2 U% i0 E: L# d# T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：
6 I; B( |+ \/ k, M y% I5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r, `; f9 P6 n; ]/ D
春雞1 K) q% O: h2 E( n' C
2 z" H9 O1 G: t" }% X! r" P公仔箱論壇1隻* K( g" _4 m; i- h; w$ J9 G# t. T. T% ~
熟糙米 1碗
C$ o( L' }2 _2 z1 P公仔箱論壇黑松露醬 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ a+ K9 b$ V d2 N
黑松露油 4茶匙
5 H8 g! N5 y9 F" K; v6 k鹽 1／4茶匙
+ x% l3 G0 T# I; t2 L# z s( v8 _公仔箱論壇露荀、甘荀、薯仔 適量
3 `8 t+ V! D0 O) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~+ |( H8 N8 P& O/ G" F5.39.217.77調味：
{: o( _' r1 U公仔箱論壇8 g# C& o; N6 J
牛油30g
2 H! }! S0 J& _2 z( L新鮮百里香(Thyme) 3條
; u0 {' C/ Z1 ~$ b; V) m新鮮迷迭香
7 [$ l( ?8 R1 i, f6 Y5.39.217.77（Rosemary) 3條
9 W& {# I9 H2 u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Extra Olive Oil 1 湯匙
: B$ ~8 g- I2 J! s; p5.39.217.77檸檬汁 少許5.39.217.777 K6 r4 x( \: V# Z' T
海鹽 1 湯匙公仔箱論壇, U' x, p% Z+ W4 k" \! z8 c
胡椒
% [( `, v9 [% Btvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q( o3 q8 z$ ?: Z( Y: X N
$ M, l8 a) d; Y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O2 t! Y' x" z3 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb製法：
& A# N" G0 e( t& f
4 _8 G) I C" t+ F' J1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
$ x x, }8 k9 t, p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度! {& ]' s6 [3 |- d: L
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
; W3 @4 \# X; X* b5 F公仔箱論壇4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
4 R) n; R- ~- v: @. Y2 A: L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% T6 Q! Q0 f! Q( G& a
. N8 Z7 H3 i/ @6 A0 z# V, U; C0 P公仔箱論壇
9 p* Z0 }' W3 r3 h+ v Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 X0 w, r( X8 h' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) x& N( Q6 M3 L; ?# E
5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
2 N' K. i! O1 q. q. W6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
- W5 l* [2 I8 u$ T* F公仔箱論壇4 U+ a2 \+ B; j: P# V, d
9 ]5 w) x# v U$ v
$ X* Y, |: N- \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^* R; o4 x" M0 v9 N% b
# G7 C7 O* b3 A$ K% w6 z( W3 p小貼士：
- t- s6 j6 w5 S# O5.39.217.77
3 v2 A$ D6 ` f8 A$ r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些( l. v4 D" W% ^* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r" [' f4 p5 h6 k7 v3 j6 [
2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
- s$ M- o! F( J8 p9 l公仔箱論壇
: G) w2 f! V' ?: Z; e- n M
$ h0 j' q5 ^ z* Y5.39.217.77
* G! X0 ?& m# V. u0 ~, _5.39.217.77
* C9 X% Z# M" a! l# R, p
; ]7 g1 b1 B+ m
|
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
