[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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材料
* d9 J0 R% T, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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做法5.39.217.778 x- J6 F7 [5 N* t& Q3 f; }
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb% |# J/ s/ H7 ?9 s

: }: n% a4 p5 ^/ ^. e( ]2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。公仔箱論壇9 c# f; ^3 Y5 ^- Q7 ?

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) l- D" m+ }5 d- ?4 _# _( l2 s/ |貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 2 P% F- I# X6 B+ t5 L

fatgor

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