覆盆子馬芬

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【材　料】
7 ?- e" k0 \% a' u6 O& o$ Z# q& x. R' t) U. S# F% l9 X
奶油  106公克
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糖粉  106公克
0 V5 c8 `- F6 [2 h  Q2 K0 M- C: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" i3 d; V4 }+ Q- i0 }4 t% k$ d
全蛋  161公克
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低筋麵粉  194公克
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/ o3 w+ S; c2 C5.39.217.77泡打粉  8公克
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牛奶  25公克8 i0 X& h0 g2 j' y4 r

9 |& m9 @( k. o  R5 e+ \& Xtvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子  60公克
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【做　法】
/ L* c9 I% D" Y+ |' ]1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。) G$ x$ [! T7 p4 b

+ \$ ~; [5 E* O/ F6 p9 n% [2 g公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。公仔箱論壇0 K% G" n) c. O
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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3 I& M) H0 y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
0 w" U6 t8 @7 n( M  w$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 y; e! E6 ]2 ?# s' a每個約75公克／8個