[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
+ s( I, d1 V! U* i% R: m% l清甜滋潤又暖胃。 公仔箱論壇. E6 s  @/ z8 Q/ _+ O
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材料 (份量： 4人)
/ w* C. j4 Y( A0 h/ g  ~公仔箱論壇排骨 750克、5.39.217.77+ J& k1 |( i* D% q2 {. c" j1 m2 n6 w
栗子肉 375克、
5 n! z& `1 ~- H: V( q  |5.39.217.77蓮藕（去皮切件） 380克、5.39.217.77, P( C* N/ _+ h" K) X$ F- x+ r
蜜棗 2粒、
; H! j$ V( e$ H5.39.217.77水 3公升5.39.217.77. ]3 z, j8 w; M$ _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. `, x% Y, V, C
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
% h' I9 X- d0 P9 y4 P2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。( O  i! P% h" C( v% L4 ]
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。