[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. - p) a) W" s7 u8 e; W6 p, A0 D
做法：公仔箱論壇4 L% }5 {) i& |: n9 r
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇( D/ t/ Z' u/ M, E
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟' N# V  @/ x7 Q% N7 ~$ h3 F
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香  j0 u% v- i/ k7 J) ]
4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 d, w8 R/ p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* W8 T2 C! V& S& S
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
7 T& w* u" i# I# B: @: a, ]7、用一只盘子倒扣在碗口
9 \2 b% B5 B: G9 l0 q$ }8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
! t' }* l# g0 ~3 ~; y% x9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

hippy_123

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