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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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荃灣帝景酒店; m3 R8 l |& G! Z6 p8 }- m
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇! A% z- i; E, P$ x7 T
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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, \5 {5 M1 w4 K1 h5 a6 }, w: g海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。5.39.217.770 y9 i3 ]; {% b+ {3 e
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■食得醒
6 p) X+ l' m8 @/ q招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 o; B8 s9 @% B& x2 [
收費﹕$218，加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 J9 `& b/ g3 F, y# x1 a, r' s
付款方法﹕現金、Visa、Master
) Z+ t7 { \8 I* _* f公仔箱論壇泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb) O) K" O! ^1 x4 K
小貼士﹕
/ r7 G# D7 _4 `& z J! Q˙ 包場需最少15人
* c! x. U; u% }# b, E btvb now,tvbnow,bttvb˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 t5 h: }1 u3 Y+ X0 i
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
7 U# L; G2 D2 i1 q1 n1 n營業時間﹕晚上6:30至9:301 H* R, @) h: B! m& j
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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