) ]4 g; T9 B/ Z# ~ O每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇5 T! G- c# y V7 z
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 4 h2 C' f' ?6 p5 K: J d" N, g
8 y) X. ?' e0 D/ y$ B荃灣帝景酒店
$ e$ H' P3 l6 r0 W公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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0 N2 j3 j9 g+ E' a5 E! ]$ E海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。tvb now,tvbnow,bttvb |/ a5 z6 ]- B# T" Y _
! S* G, {. J0 D" V2 @; ?. D8 y其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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" w' n& {: {/ l2 i) J公仔箱論壇■食得醒
- }6 X- q. _# E7 I# Y招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
. v0 r$ H% L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕$218，加一服務費6 G& i. D, w' k' i
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% Q- s, e: q+ Q/ M
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
0 G& `# C1 ]" n7 [& ?5.39.217.77小貼士﹕
6 z0 H9 P7 J* [tvb now,tvbnow,bttvb˙ 包場需最少15人公仔箱論壇9 z$ g, a0 Q; H$ Q7 D2 h6 m3 R
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料5.39.217.77. q. S+ g$ i: o; A
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■爐端燒餐廳
% Y: J4 o, I% h+ `地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
- h z# s7 j2 ]& w- t& `6 N3 P" N營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 R0 n, N5 J3 R; j; _, U, K6 O! d
+ _% R3 j4 l$ g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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