材料
2 v+ m1 ^8 T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' i) u( w0 ?0 n" W
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許: b. \/ Z+ h1 U4 i
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* g9 k @, c! }8 n做法5.39.217.77% D! ?0 K; k/ T7 z2 Z; Q% L
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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* v% b% k/ z4 T ]% R; k9 g; k* Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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$ W! |" n( W* B8 |公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# G) Z3 U+ j5 f- u, K: I
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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