[甜品] 烏梅蝦沙律

nt1972

& W& }7 s" K. W( R" _9 u& C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 \% v7 K% Y& N( c! I  w, S
材料  V$ i* R9 s0 }3 `7 e4 C
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏5.39.217.771 E6 Y7 S. ~0 F3 e! n
2 @) s& K4 g. T4 A  a. s6 j0 g
梅汁材料5.39.217.776 `0 \2 D4 f9 q$ Q) U( T% X6 X
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇( [1 _9 C5 w. \. k

% {7 D/ S$ p& e8 g+ Q5.39.217.77% F0 l* Z! K- L' W: b. a
做法5.39.217.779 F2 O3 O, m# q6 f1 ~9 ?/ ?& C
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [" P9 {3 w0 s8 u# E

5 J$ L( q4 T3 w7 {! t2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
+ Z4 f! |  X) J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C. b1 Z" x- @& C( g3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 m; u( l" L3 a

+ [3 H+ g4 j! p* g. I' X4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.778 d8 y3 l7 k8 C, N+ i, t

6 z" H3 T8 n2 T5 J( v! r5.39.217.77沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
% B+ @& Z8 u) \tvb now,tvbnow,bttvb