[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
& y% n6 V, @, _1 {1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料
  W& Z$ J& F2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
8 [+ m1 ~) q6 S3 r4 K& r- S7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 l0 O+ q( j- K" P* {6 V9 {

& P0 j6 C# e8 P! |tvb now,tvbnow,bttvb做法
% z  r- |1 N8 _6 t公仔箱論壇1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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, K+ G/ I' D* U4 D9 B公仔箱論壇2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。  ^9 r4 I: B9 F, T2 [
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- n$ w5 m& d! w
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇! U3 E$ q2 v) h7 Q$ t" m  x- N9 }

! r- M! s: Q  ]4 p6 e# W) G沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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