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材料：
" a1 t: Q. ? v9 w% V, d3 @tvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" x3 v. l; l: M
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做法：公仔箱論壇- a) G3 }, G3 d
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3 W! a3 T# x6 t ^2 J公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；# ]1 w6 c; h# @5 R! z9 P) m6 a
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D" d V. T3 N! K3 [+ B4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- [! Y. d1 a6 ?6 e
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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