原料：
0 M+ t4 m# j- H% Y. P3 Y6 t1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。% V* r- @2 F W/ Y; p8 }
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
0 s& o' q6 W; {: I5.39.217.773、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
( I6 ?# c3 x# h7 D8 j8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }3 R8 ^! I, u3 L3 {/ r5.39.217.77 ) z0 ]- o) P0 `" k7 a) u* _5 Z
0 k. }& `* a r& D& a( Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& s! E( l, I6 h1 ]8 F
$ h' C& ]4 {3 |3 j% T1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
) m8 Z2 ?" I" O" r5 Z% H
3 ^! A# Z8 T$ [2 ]; H/ }$ P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x# U7 A( I5 E y: N% j
2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
8 E% {( H) ^" ?5 `8 f$ ]$ G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 a: ~+ {: R7 \. F( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" \2 g$ J. s8 [2 |
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
$ g8 ~' d$ x6 B+ S& X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# K- O+ ~2 D! k/ R ?4 _ v2 ?
* J6 ] n3 k/ L) k4 `! m( x* \公仔箱論壇4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。5.39.217.775 B4 c% I; d' ~3 I- x" w
) I+ b# Q$ }/ G* E1 T公仔箱論壇5.39.217.77$ o1 B5 i7 s' |+ N# N
5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。$ q. x: D; j; U+ Y) p
, K) O2 B2 l% ?7 D. htvb now,tvbnow,bttvb
9 C. t0 Q, y! Q G" b1 w1 ]6、装盘，上桌，开吃。
6 p4 i. ?- `& F! i7 v6 {5.39.217.77 |
發表於 2009-3-28 08:22 PM
| 
