冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。- d2 S9 f1 X! U( T# K/ B9 E
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
- H: A$ P) ^ x( P+ L% I' K/ m5 t公仔箱論壇中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。( P; ?2 }$ m5 W5 z Z
進補時節7 |2 z7 c" A6 w) y( ]* R
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
0 [% A4 T9 W* @. S( \% j- @此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。公仔箱論壇& Y V1 l* \; Q- G8 [) }
飲食宜忌
& q& Z6 K. g, y2 [% m- {4 ^: D" A食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
8 R; V9 r1 E) {' D# Jtvb now,tvbnow,bttvb冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。2 z7 R6 {+ }/ V) q! `* ]1 o. `
冬季養生法則5.39.217.77) W; p+ ^0 c0 U, y. g
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.77* n4 ~# W. W9 [1 V1 c! o) Z
腎的功能. P% g8 D' T2 |: M
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
* r. c' [ Y0 V. M' x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb冬季護膚宜選食物tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 A/ {& t* P4 w* Z: L5 H* O& m8 Y
* 富含維生素 A 的食物
& ?. Y; @% N# x7 J6 P代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
4 M. v' e: d: T. a+ m功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。5.39.217.77; L- t. o0 M C: M! H: L8 j
* 富含 B 群維生素的食物公仔箱論壇/ e2 u2 a( G* l! [( K; R% t
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( M" N7 E1 j3 E; ?
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。5.39.217.77! \9 @" k' L1 i( P; A: B
* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.77; w: G- N2 w. b. ^
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。5.39.217.776 o. u$ I [/ p' O+ p+ K
功效：預防癩皮病。tvb now,tvbnow,bttvb! @" M7 @: G8 Z9 B
* 富含維生素 C 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, b) T, E( [" I. }% E* k- {: ~
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。/ B9 ^. O& t+ H) W5 `, p F2 y
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ U& |5 b- C$ z1 A# ?# Z
冬季養生宜食菌類食品
+ u! ]6 _3 z+ `( a! R3 [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 蘑 菇
' ^1 V) W/ u! q0 e5.39.217.77性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
! j$ K |, H+ W2 O, N$ Q2 C4 b功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
, z) o8 [; x( ~% J5 `- ^$ w5.39.217.77* **香 菇 % C/ x0 A( Z# c8 A
性平味甘有助抗癌。
4 ?- V8 B3 Y# Y/ E( o: a5.39.217.77功效：補氣健脾、和胃益腎。
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性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, G, u" J0 E- A: W M
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
, n/ T6 C/ Y& E; e, w9 s2 v* j* 銀耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 _- t4 C5 E
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
9 @5 b6 q1 ]4 ^9 Itvb now,tvbnow,bttvb功效：潤肺化痰、養陰生津。tvb now,tvbnow,bttvb2 J- a5 _' b4 v
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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