材料
( W/ I1 g5 r2 @) p5.39.217.77白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升5.39.217.776 u4 F/ a* g) W
3 n$ d! I( j J- p) R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 ~2 S$ @0 r2 Z. l7 L鹽半茶匙、冰糖 1小粒
0 r* f% q- n5 P- G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a4 h4 P$ n& K! Y9 K. R, J+ C
+ A; ]! ]( A) _% K. P" ]& S公仔箱論壇做法5.39.217.77+ R- R5 F8 v. ?% ?4 C# B
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
" O9 F4 _0 k! z, k* y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ R# _ r& C3 a! L
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
" V7 Y! w% H" y; G |$ E) N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 d1 |+ r. r+ c; j8 \1 e
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
, H9 ~$ y3 k$ m$ p4 Y1 A3 ^8 c5 S+ b5.39.217.778 P$ L& t5 F8 S$ e
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。6 D2 o4 w5 m" }4 z6 L' j i) L0 |
|
發表於 2011-1-12 05:16 AM
| 
發表於 2011-1-12 12:28 PM
|