[中式食譜] 蓮藕章魚響螺豬肉湯

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材料
' c. z, d; e: t2 _( D" \; stvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
' U5 z! z- ^) e& d4 B1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 V2 [) {, _  h) O2 x

5 \* y% z, o( n5.39.217.772.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。+ L( E1 A- ?5 G; N5 `3 k

: I* q5 J2 P- F3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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2 I8 z- R1 ]0 I" P2 E6 T公仔箱論壇4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。公仔箱論壇4 }9 z5 T2 j& E$ i8 j

% X; c9 X4 i5 ]% }1 T- i2 ]' }' ^. t6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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joeybibi

very nice, thanks for sharing