| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）; O' ], r- |4 F0 t9 ^' |5 W
豆腐1件（約300克）
& O2 k4 M M* P$ A公仔箱論壇絞碎豬肉80克
; k$ ` ~/ w$ w9 h& M& `2 O5.39.217.77（切粒）1條5.39.217.77& P( ]/ h0 G/ ~: Y- c; \, ?5 E
蒜蓉1茶匙
% L( I H+ x0 b) c薑蓉1茶匙& P5 T/ j) ~0 _/ c+ z8 B+ O9 K a2 g
豆瓣醬2湯匙
9 `! N" T, y4 B3 g7 W. x% P, Ttvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1茶匙2 d! Q7 s3 a5 S' _
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
" b2 y) _ W& p5 v5 ^公仔箱論壇2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 w* o5 C/ G) h+ C
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇' c- T7 y7 Y8 C! B: p2 j2 o" N
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: \* I# l, d' q
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙 G* I/ ?* b: e6 z3 i
醬油2湯匙5.39.217.77! R( o5 m* o- R0 U6 R" N7 R
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% N- D6 g$ I+ y/ J
雞粉1茶匙
: B# a8 v5 G7 g' f+ t4 p& `. n' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4量杯5.39.217.77( W) } f; i: X! Y X$ y, v
麻油1茶匙; a3 f; T) W7 G O; Y
生粉1茶匙
1 c! i! G$ x1 k0 etvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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