| 材料 | （一）
( j2 |+ x& H+ C+ K0 l) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩（斬件）800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" B7 `* J2 |5 ?
馬蹄 12粒
: x( `0 X. O& Q' i/ i. L" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹 2條
* g2 J. l) C5 `tvb now,tvbnow,bttvb（二）
* \ s1 N2 w8 ^2 d薑片 40克tvb now,tvbnow,bttvb, @. B' i; X/ X/ @$ Q
蒜茸 2茶匙
& v; J3 ? x: E% {5.39.217.77辣椒腐乳 6件
0 x. z1 }/ y( e2 X/ T" A# H6 a6 v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' `6 W5 b! B, M* P6 r
| | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
8 J" W% G* U+ P% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
' R0 ^# I- y7 x0 u& {4 s3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ J4 M; H; k$ t
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
7 b; Z+ z! r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
* y& Y3 h. h/ m( S4 q6 Q0 [! x | | 調味 | 芡汁
8 J9 m5 A: ^+ o& J) Mtvb now,tvbnow,bttvb水 4杯
# g0 y, C! K6 i# W公仔箱論壇生抽、老抽 各1湯匙1 @! h6 g9 U) g% v5 M2 t
冰糖 2湯匙
$ T8 A4 M7 e: T, x紹酒 2湯匙
1 G5 ]! R5 q3 K4 }7 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 b- l8 k% Y! ?7 D埋芡6 g3 u& s6 b1 m# n% A. A. q0 h
生粉及水 適量5.39.217.77/ \( C& A2 F- S- z. q3 I0 K6 X' C4 f
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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