| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ i0 b& p0 N* }
鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% X* _9 ^# z5 ?2 [" {0 v
青豆角100克tvb now,tvbnow,bttvb3 e' }3 b/ R$ [ w' X6 [9 @4 M
榨菜50克
/ _8 B1 ]9 J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克
" {* m0 T* u4 a4 h公仔箱論壇原豉醬2湯匙, a2 |: M& E R* k) x5 y
糖1茶匙
6 Y! z8 O; ]; i( w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許公仔箱論壇% R# o* J2 Y6 W; ^; B# i& t
麻油少許公仔箱論壇, m4 M/ ^2 v2 I
西生菜1個tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 j- B8 k* e5 E4 B
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
2 }2 r8 o% [, Y; U5 utvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇2 I; @! P$ @, X% c" f9 e
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。0 }4 a3 _# S$ c
4.先把青豆角粒略炒備用。
; i9 Z& x! Q* H: o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
# g" |; u; E% H. i% W6 a# u m9 [6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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