[西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸

smy

材料

主材料tvb now,tvbnow,bttvb; }8 i4 q. [+ @- \6 j( D' n. Q: u 原隻鴨胸　300克公仔箱論壇3 _9 i" ?) |1 C 茄子　　　2個  v7 i0 v! q+ q6 R8 ]" ? 上湯　　　1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' X# v; {6 N0 t6 {) K 椰汁　　　半杯 $ I3 K; \" ^% H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉　　3塊. W; L/ H$ N& S7 P2 s4 a- [7 g 紅咖喱膏　1湯匙 , G5 Z/ M) r9 ]' P  t$ {6 Dtvb now,tvbnow,bttvb油　　　　2茶匙 醃料 ; ^6 P. Q; m" [2 ~$ @6 O# t魚露　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! i  K3 w, Q6 H; z, m" J% R 糖　　2茶匙5.39.217.77: D- p4 Q. P; @' D （四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# @; G5 h& Y( z+ _

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。 ; H. [$ [* G- r6 i# X  t# m9 ^, ^5.39.217.772.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L  X# k- p. P 3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。 ) l# M5 c1 s. i' k# T* V

joeybibi

I like duck  ! thank you for sharing :-)